Известный шеф-повар чуть не отравил соотечественников
04.08 17:40 MIGnews.com
Знаменитый британский шеф-повар извинился за профессиональную ошибку: он порекомендовал ядовитое растение в качестве ингредиента для пикантного салата.
Белена
Энтони Уоррэлл Томпсон говорит, что подразумевал предложить использовать лебеду из семейства шпинатов, чьи листья издревле использовались в пищу. Но вместо этого порекомендовал читателям июньского номера журнала Healthy and Organic Living белену, заявив, что ее можно добавлять в салаты.
Лебеда овощная
Белена, чье английское название означает "убийца куриц", является токсичным растением, которое при попадании в организм человека может вызывать галлюцинации, сонливость и дезориентацию в пространстве. Большие дозы способны стать смертельными.
В понедельник журнал опубликовал на своем сайте извинения и исправления. Уоррэлл Томпсон заявил журналистам, что ему "немного стыдно" за допущенную ошибку.
РАСПЕЧАТАТЬ
ФОТО
ЗА 12 Ч.