"Кленовый лист" травит соотечественников

22.08 01:28 MIGnews.com

Вспышка заболевания, вызванная, как считают, отравленными мясными шариками из консервов, стала причиной гибели в Канаде одного человека, несколько десяткой других – тяжело пострадали. Об этом сообщили в четверг представители системы здравоохранения страны.

"По состоянию на сегодняшний день в провинции Онтарио было зафиксировано 38 случаев листериоза; уже подтверждено, что 13 из них связаны с потреблением в пищу определенных продуктов", - говорит помощник начальника медицинской службы Онтарио Дэвид Уильямс.

Управление общественного здравоохранения Канады, тем временем, сообщило еще о четырех подтвержденных случаях заболевания: двух - в западной провинции Британская Колумбия, одном - в Саскачеване и еще одном - в Квебеке.

Ранее во вторник Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов опубликовало сообщение об отзыве в национальном масштабе мясной продукции компании Maple Leaf (Кленовый лист). Сюда относятся ломтики консервированной говядины, жареная говядина, пеперрони, салями, сосиски, копченая ветчина, индейка. Считается, что все они заражены бактериями listeria monocytogenes.

Справка

Листериоз - это инфекционное заболевание, которое вызывается бациллой с названием листерия. Природным "резервуаром" инфекции служат грызуны, а также некоторые домашние животные.

Основных путей заражения два:

- алиментарный (т.е. микробы попадают в организм человека с пищей, ими же загрязненной);
- внутриутробный (врожденный листериоз).

В развитии инфекции большую роль играет состояние иммунной системы человека. Важно отметить, однако, что среди различных форм листериоза специально выделяют "листериоз беременных".

Болезнь нередко протекает весьма тяжело, листерии могут обусловить бронхопневмонию, увеличение печени, желтуху и другие серьезные заболевания и симптомы.